Что будет с организмом, если есть хурму каждый день

Осенью начинается сезон этих сочных ярко-оранжевых ягод, богатых полезными веществами, включая дефицитный йод. Но даже большим любителям не стоит на них налегать — можно легко оказаться на операционном столе. В сезон в магазинах можно найти самые разные сорта хурмы — всего же их известно около 300. В России один из самых популярных — «королек» с мякотью цвета шоколада. А одним из самых дорогих считается «шарон» со сладким вкусом и ароматом — этот сорт вывели израильские селекционеры, скрестив хурму с яблоком.Чем полезна хурма Чем ягода родом из Китая может быть полезна для здоровья? Оказывается, много чем. Например, по словам специалистов портала Роспотребнадзора «Здоровое питание», онаСохраняет красоту кожи и здоровье зрения, так как богата красно-оранжевым растительным пигментом бета-каротином (провитамин А).Поддерживает нормальную работу щитовидной железы — благодаря содержащемуся в ней йоду.Повышает уровень гемоглобина — в ней есть железо.Увеличивает работоспособность и успокаивает нервы — это обеспечивают витамины группы В, магний.Поддерживает пищеварение — это делает пектин (входит в группу пищевых волокон).Помогает контролировать артериальное давление и работу сердца — в хурме есть калий, фосфор.Улучшает работу почек и печени. А еще — защищает от деменции Такой эффект у хурмы возможен благодаря содержанию антиоксиданта бета-криптоксантина.Как показало исследование с участием более 7,2 тысячи человек, люди с более высоким уровнем антиоксидантов лютеина, зеаксантина и бета-криптоксантина в крови менее склонны к развитию слабоумия спустя десятилетия, по сравнению с теми, у кого уровень этих веществ ниже. По словам авторов работы из США, антиоксиданты могут помочь защитить мозг от окислительного стресса, который в итоге вызывает повреждение клеток.А японские ученые в прошлом году сделали вывод, что хурма обладает противовирусной активностью и может снижать тяжесть COVID-19. Все это благодаря танинам. Исследователи обнаружили, что танин, полученный из хурмы, обладает способностью инактивировать SARS-CoV-2 — его эффективность зависела от концентрации вещества и времени воздействия.Для тех, кто следит за энергетической ценностью продуктов: в хурме нет жиров, углеводов — 16,9 г в 100 граммах, а ее калорийность составляет 53–60 ккал. Несмотря на такой внушительный список полезных свойств, увлекаться хурмой не стоит. Если есть ее слишком много (к примеру, по килограмму за раз) и натощак, можно получить непроходимость кишечника и оказаться на операционном столе. Врачи Мариинской больницы рассказывали, что любители хурмы и других вяжущих ягод-фруктов рискуют вырастить в желудке так называемый фитобезоар — «волокнистый камень». Причем эти инородные тела достигают таких размеров, что могут заполнить всю полость органа, и тогда придется делать операцию. При некоторых проблемах со здоровьем и вовсе придется отказаться от этого кладезя витаминов. Автор Галина Баганова.

Главное.io

Что будет с организмом, если есть хурму каждый день

Источник материала: kitchenmag.ru

Время на чтение: 5 минут

Осенью начинается сезон этих сочных ярко-оранжевых ягод, богатых полезными веществами, включая дефицитный йод. Но даже большим любителям не стоит на них налегать — можно легко оказаться на операционном столе.

В сезон в магазинах можно найти самые разные сорта хурмы — всего же их известно около 300. В России один из самых популярных — «королек» с мякотью цвета шоколада. А одним из самых дорогих считается «шарон» со сладким вкусом и ароматом — этот сорт вывели израильские селекционеры, скрестив хурму с яблоком.

Чем полезна хурма
Чем ягода родом из Китая может быть полезна для здоровья? Оказывается, много чем. Например, по словам специалистов портала Роспотребнадзора «Здоровое питание», она

Сохраняет красоту кожи и здоровье зрения, так как богата красно-оранжевым растительным пигментом бета-каротином (провитамин А).

Поддерживает нормальную работу щитовидной железы — благодаря содержащемуся в ней йоду.

Повышает уровень гемоглобина — в ней есть железо.

Увеличивает работоспособность и успокаивает нервы — это обеспечивают витамины группы В, магний.

Поддерживает пищеварение — это делает пектин (входит в группу пищевых волокон).

Помогает контролировать артериальное давление и работу сердца — в хурме есть калий, фосфор.

Улучшает работу почек и печени.

А еще — защищает от деменции
Такой эффект у хурмы возможен благодаря содержанию антиоксиданта бета-криптоксантина.

Как показало исследование с участием более 7,2 тысячи человек, люди с более высоким уровнем антиоксидантов лютеина, зеаксантина и бета-криптоксантина в крови менее склонны к развитию слабоумия спустя десятилетия, по сравнению с теми, у кого уровень этих веществ ниже. По словам авторов работы из США, антиоксиданты могут помочь защитить мозг от окислительного стресса, который в итоге вызывает повреждение клеток.

А японские ученые в прошлом году сделали вывод, что хурма обладает противовирусной активностью и может снижать тяжесть COVID-19. Все это благодаря танинам. Исследователи обнаружили, что танин, полученный из хурмы, обладает способностью инактивировать SARS-CoV-2 — его эффективность зависела от концентрации вещества и времени воздействия.

Для тех, кто следит за энергетической ценностью продуктов: в хурме нет жиров, углеводов — 16,9 г в 100 граммах, а ее калорийность составляет 53–60 ккал.

Несмотря на такой внушительный список полезных свойств, увлекаться хурмой не стоит. Если есть ее слишком много (к примеру, по килограмму за раз) и натощак, можно получить непроходимость кишечника и оказаться на операционном столе. Врачи Мариинской больницы рассказывали, что любители хурмы и других вяжущих ягод-фруктов рискуют вырастить в желудке так называемый фитобезоар — «волокнистый камень». Причем эти инородные тела достигают таких размеров, что могут заполнить всю полость органа, и тогда придется делать операцию. При некоторых проблемах со здоровьем и вовсе придется отказаться от этого кладезя витаминов.

Автор Галина Баганова.